お菓子って、体に優しいもの色々売ってるけど…やっぱり自分で材料を選んで自分で作りたい！という貴方へ オーガニックや無添加の製菓材料をご紹介します(*^^*)♪

実食体験レポート♪ 南陽軒の【栗きんとん】 セコムの食の【元禄乃酒】 Fagiu【シェフノブの 　　　　　豆乳おからクッキー】 無農薬野菜のミレー 　　　　　　【野菜セット】 有機野菜スイーツのポタジエ 　　　　　　【焼き菓子ギフト】 　色んなセットもの 　お鍋のセット 　ケーキ 　チョコレート 　クッキー・ビスケット 　アイス 　和菓子 　製菓材料 　葉野菜 　根野菜 　実野菜 　きのこ 　 　牛肉 　豚肉 　鶏肉 　海の魚 　ハム 　ソーセージ・ウインナー 　燻製 　ジャム・パン・はちみつ 　牛乳 　乳製品 　和食お惣菜 　油・ドレッシング・マヨネーズ 　醤油・だし 　色々 　水 　ジュース 　お茶類 　アルコール

【岡山県産の 無農薬小麦粉（薄力粉】 岡山県産の 無農薬“シラサギ小麦粉”です。 小麦の栽培、農家、収穫、貯蔵、 製粉まで全ての工程が 農家・製粉所・製麺屋の相互間に 緊密な関係で 顔の見える｛安心｝が自慢です。 1kg×3袋　1,800円 販売：oep-shop 有機JAS オーガニック薄力小麦粉500g 合成保存料等の添加物は 一切使用していません。 土作りから品質管理まで 世界に安全性が認められた 商品です。 500g　482円 販売：有機家 USDA ORGANIC アメリカ農水省有機認定 無農薬栽培・全粒薄力粉　907g 上質薄力粉です。 粘りが少ないので ケーキやクッキー作り、てんぷら粉に 適しています。 原材料：全粒小麦 原産国：アメリカ 907g　618円 販売：有機家 江別製粉製菓用薄力粉（ドルチェ）2.5kg しっとりとした食感と 小麦本来の味を楽しめます。 ポストハーベスト農薬の心配のない 国産小麦です。 【原材料】 北海道（十勝）産小麦粉 2.5kg　670円 販売：クオカ アメリカ有機認定機関QAI認定 カムット粉500g 現在のデュラム小麦の先祖 といわれる古代小麦類で 6000年以上も前から 栽培されていたとのことです。 低アレルギー小麦として 現在注目されています。 独特の甘みをもった粉です。 原材料：カムット小麦 原産国：アメリカ 500g　514円 販売：有機家 ●有機栽培　砂糖 500g 料理・お菓子・コーヒー紅茶等、 幅広くご使用いただけます。 ●名称：まろやか糖 ●色彩：淡い茶色 ● 粒子はグラニュー糖タイプ ●原産地：ブラジル ●原材料名：有機さとうきび 500g　399円 販売：slow-foods 有機JAS有機栽培大豆使用 きな粉 / 100g 有機栽培丸大豆のみを 使用しています。 丸大豆を２度煎りして 芯まで焼き上げており、 香ばしい香りと豊かな風味が 特徴です。 ＪＡＳ有機認定取得済み商品です。 100g　160円 販売：有機家 砂糖入りホットケーキミックス（400g) 岐阜県産の小麦を使用。 膨張剤には内モンゴル産の 重曹を使用しています。 原材料： 小麦粉・砂糖（ビート糖）・食塩 膨張剤（内モンゴル産重曹） 400g　367円 販売：無農薬野菜のミレー ホットケーキミックス（無糖）400g 手軽につくれる無糖タイプ 岐阜産農林61号小麦100％ ホットケーキのほか、 蒸しパン、ドーナッツ、 クッキーなどに。 原材料： 小麦粉（農林61号：岐阜産） 食塩（岩塩）、 重曹（モンゴル産） 400g　393円 販売：有機家 しっとりスポンジケーキ（プレーン）15cm 北海道産小麦「江別製粉製菓用薄力粉（ドルチェ）」、「よつ葉フレッシュバター」と、国産素材にとことん こだわっています。 【原材料】 みかん卵、ドルチェ、グラニュー糖、 トレハロース、牛乳、アカシアハチミツ、 コーンシロップ、バター 15cm×1　893円 販売：クオカ 有機JASオーガニック メイプルシロップ　250ml カナダでは、 100%天然メープルシロップには 法律で定められた等級が 表示されます。 等級は「カナダNo,1ミディアム」。 琥珀色で風味豊かな 本物のメープルシロップです。 原材料： オーガニックメープルシロップ オーガニック砂糖楓／100% カナダ産 250g　1,440円 販売：有機家 オーガニックメープルシロップ250ml カナダのアパラチア山脈で有機栽培されたサトウカエデから採れる樹液を煮つめただけの、純粋メープルシロップです。 お菓子やパンづくり、お料理の甘味料や隠し味として、また醤油や味噌との相性もよいので、砂糖やみりんの代わりにも最適です。 【原材料】 有機かえで樹液 250ml　1,029円 販売：クオカ オーガニックメープルシロップ100ml お試しサイズの小瓶タイプ！ 【原材料】 有機かえで樹液 100ml　525円 販売：クオカ 横市フローマジュ舎の 天然バター200g 農薬を使わない牧草だけで 育てた原乳で作ったバターです。 安全でしかもバター成分（油脂）が ９７％、残りは天然塩３％という ほぼ完全なバターです。 200g　2,000円 販売：有機家 フェアトレード スイスのBIO-INSPECTAの オーガニック認定 ミルクチョコレート　50g ボリビアの有機カカオと フィリピンで栽培された マスコバト黒糖を使い、 スイスのチョコレート職人たちが 丹念に仕上げた こだわりのチョコレートです。 原材料： 砂糖（黒糖）・ココアバター・ 全粉乳・カカオマス 粉状ヘーゼルナッツ・バニラ 50g　250円 販売：有機家 有機JAS カリフォルニアレーズン（大） 500g ■有機ＪＡＳ認定品 　　　　　　　ＦＶＯオーガニック認定品 　油脂・糖分不使用 無添加　トンプソン種ぶどう使用　 ■天日乾燥 ■ケーキやパンの材料に最適 500g　893円 販売：有機家 有機JAS 野生ドライブルーベリー　60g 60g　693円 販売：有機家 有機栽培レーズン500g アメリカFVO認定レーズンを100%使用し、国内で小分けされた商品です。 防カビ、防腐剤など 一切使用しておりません。 また、一切の添加物、調味料を使用しておりませんので素材そのままの味を お楽しみいただけます。 ※オイルコートなし。 【原材料】 有機栽培レーズン100% 500g　683円 販売：クオカ ホシノ天然酵母パン種500g 天然醸造の香りと味を楽しむ 従来からのホシノパン種です。 【原材料】 小麦粉、米、麹 500g　1,575円 販売：クオカ ホシノ天然酵母パン種50g×5 天然醸造の香りと味を楽しむ 従来からのホシノパン種です。 【原材料】 小麦粉、米、麹 250g　952円 販売：クオカ ホシノ丹沢酵母パン種500g 丹沢山中の名水のほとりで発見された 野生酵母を使用して作られた 天然酵母です。 【原材料】 小麦粉、米、酵母、麹、乳酸菌(米由来) 500g　1,575円 販売：クオカ 白神こだま酵母ドライ10g×5 世界自然遺産「白神山地」から 発見された純野生酵母です。 豪雪・極寒の地で生き抜いた強い発酵力を有し、これまでの天然酵母で必要だった「種おこし」がいりません。 【原材料】 白神こだま酵母 10g×5（50g）　714円 販売：クオカ