添加物や薬品を一切使用しない、体に優しくて美味しい醤油・各種だし等をご紹介します。
醤油やだしは、日々使うものです。だからこそ、無添加で安全安心なものをおすすめします@^^@
実食体験レポート♪
南陽軒の【栗きんとん】
セコムの食の【元禄乃酒】
Fagiu【シェフノブの
     豆乳おからクッキー】

無農薬野菜のミレー
      【野菜セット】




 色んなセットもの
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 油・ドレッシング・マヨネーズ
 醤油・だし
 色々


 

 ジュース
 お茶類
 アルコール


セコムの食


濁り醤 2本セット
3,780円

濁り醤 3本セット
5,670円

TBS系テレビ「金スマ」にて
紹介されました!

蔵つき酵母が生んだ
火入れをしない芳醇な生醤油

和歌山県・湯浅地方

160年以上に渡り続く
醤油蔵「角長」の看板醤油。
創業時より蔵に棲みついた
蔵つき酵母は、醤油に複雑な
コクとこの蔵独特の香りを
与えるとともに、強い旨みを
引き出す役割を果しています。

販売:セコムの食(セコムフーズ)

杉樽仕込生搾り醤油 2本
2,100円


杉樽仕込生搾り醤油 3本
3,150円


100年以上使い込んだ
杉樽で仕込んだ
コクと旨みの熟成丸大豆醤油

香川県小豆島

約400年前から醤油造りが
続けられている名産地、
小豆島の蔵が
丸大豆と小麦、天然塩を使って
仕込んだ生搾り醤油です。

販売:セコムの食(セコムフーズ)

特選 下総しょうゆ(720ml)
千葉県香取市

原材料の丸大豆・小麦・塩の全てに
国産の厳選されたものだけを使用し
伝統ある木桶でゆっくりと
自然のままに熟成させました。
昔ながらの手法で仕込んだ
風味豊かな逸品です。

【原材料】
大豆(遺伝子組み換えでない)・
小麦・食塩

販売:無農薬野菜のミレー

1,102円

生揚醤油 2本
2,630円

生揚醤油/丸大豆昆布醤油
各1本 2,630円

香り豊かで
きりっと締まった味が自慢
名蔵・八木澤商店の逸品です

岩手県陸前高田市

100年以上使い込まれた
気仙杉の大樽で2年かけて
じっくり熟成させ、
古式梃子搾りという方法でじっくり
旨みを逃すことなく搾りました。

販売:セコムの食(セコムフーズ)

卵かけごはん醤油
島根県

関西風と関東風があります。
化学調味料を使わず、
鹿児島のかつお節、
三州三河本味醂で旨みを出し、
卵かけごはんがおいしくなるように
仕上げました。
関西風はみりんを効かせ、
少し甘めです。

販売:おいしっくす
150ml 
294円



有機醤油使用だしの素(500ml)
長崎県長崎市

有機JAS認定の「有機醤油こいくち」
をベースに、かつおぶしとこんぶの
風味を生かした濃縮タイプの
だしの素です。

【原材料】
有機醤油(有機小麦・有機大豆
を含む)・みりん・砂糖・食塩・
かつおぶし・こんぶエキス・
かつおエキス

販売:無農薬野菜のミレー

756円

京風仕立て白だし(400ml)
長崎県長崎市

本醸造丸大豆うすくち醤油
をベースに、こんぶのうまみと
かつお風味豊かな白だしです。
色が薄く、味の伸びが良いので、
素材の色・料理の色を大切に
仕上げます。甘さ抑えめで、
すっきり上品な味わいです。

【原材料】
醤油(本醸造)(大豆・遺伝子組み換えでない、小麦を含む)
清酒・食塩・みりん・砂糖・鰹節
酵母エキス・醸造酢・
魚貝エキス・昆布

販売:無農薬野菜のミレー

462円

白だし「四季の恵」小瓶4本
3,360円

白だし「四季の恵」大瓶2本
3,200円

白醤油に鰹節や昆布のだしを
加えた贅沢で重宝する
調味料です

愛知県碧南市

小麦を主原料に作られた白醤油に
厳選した鰹節や昆布など
数種類のダシを合わせました。
色合いが淡く食材の風味や
味わいを生かします。

販売:セコムの食(セコムフーズ)

有機本格仕込み三州みりん3本
愛知県碧南市

一般のみりんに比べ、4倍の量の米を使い、もち米、うるち米は3年間農薬や化学肥料を使っていない農地で栽培したものだけを使って作りました。

【原材料】
有機餅米、有機米麹、有機米焼酎

販売:セコムの食(セコムフーズ)



純いりこだし
化学調味料などの合成添加物を
一切加えていない、
日本海で取れた質の良い
いりこ100%の純だしパックです。
使いやすいティーパック
煮出しタイプです。

販売:グリーンフィールドマーケット

【内容量】8g×14袋 368円